(vuoallinen)
ainekset:
900g perunoita kuorittuina ja viipaloituna
1 valkosipulinkynsi halkaistuna
voita
2,25 dl kuohukermaa
muskottipähkinää
suolaa ja pippuria
juustoraastetta sen verran että gratini peittyy
valmistus:
1. Pane perunaviipaleet kulhoon, peitä ne vedellä ja anna seistä 5 min. Valuta sitten hyvin.
2. Hiero sillä välin vuoan pohja ja reunat hyvin valkosipulin leikatulla pinnalla. Painale hyvin jotta maku irtoaa. Voitele sitten vuoka voilla.
3. Pane perunat kermakanssa kulhoon, mausta muskottipähkinällä, suolalla ja pippurilla. Sekoita ainekset käsin keskenään ja laita uunivuokaan. Kaada myös kerman rippeet.
4. Ripottele juustoraaste ja pilkuta voi nokareilla. Pane vuoka uuniin ja paista 190 asteessa n. 60-80 min tai kuunes perunat ovat kypsiä ja pinta kullan keltainen ja kupliva. Anna seistä vielä pari minuuttia ja tarjoile vuoasta.
Kommentoi juttua: (Lähetä asia- ja kirjoitusvirheistä viesti henkilökohtaisesti kirjoittajalle, ei julkaistavaksi kommentiksi)
Jos lähetät julkaistavaksi tarkoitetun kommentin, se näytetään vasta ylläpidon hyväksyttyä sen - mikä ei välttämättä tapahdu ensi tilassa. Rekisteröityneiden käyttäjien kommentit julkaistaan automaattisesti.
Haluatko kirjoittaa ranneliike.netiin? Etenkin jos seuraat mielelläsi sateenkaarikansaa koskettavia aiheita ja haluat kirjoittaa niistä lukijoille, ilmoittaudu! » Lue lisää ja ota yhteyttä | | |
